육우자조금관리위원회가 주최한 제8회 전국 대학생 육우요리대회가 지난 8일 서울 서대문구 서울나우쿠킹스튜디오에서 열렸다. 예선을 통과한 20개 팀이 ‘우리육우를 활용한 건강한 육우 레시피’를 주제로 경연했으며, 경기대학교 도형진 학생이 육우장피로 대상을 받았다. 대회는 국내산 육우의 우수성을 알리고 외식 산업을 이끌 청년 인재를 발굴하기 위...