岐阜県安八町氷取の県道18号沿いで、コッペパン専門店「コッペ亭」の開店準備が進んでいます。以前ミニストップ安八氷取店があった場所には、赤いパンダの看板と店舗看板が設置されました。号外NETの取材は11月5日。記事掲載時点で開店日などの詳細は明らかになっておらず、同店は大垣市内でも新店舗の準備を進めているといいます。