17세기 경북 북부의 음식문화와 술 빚는 법을 담은 조리서 ‘음식디미방’이 유네스코 세계기록유산 아시아·태평양 지역 목록에 등재됐다. 영양에 살았던 장계향이 한글로 쓴 이 책은 현존하는 가장 오래된 한글 조리서로 알려져 있으며, 당시 양반가의 조리법과 50여 가지 술 빚는 법을 기록하고 있다.