到台湾吃早餐，豆浆几乎少不了。烧饼、油条、蛋饼、饭团旁边常搭配一杯豆浆，热的冰的都有，还有人专门点咸豆浆。台湾观光署介绍传统早餐，也把豆浆列为常见搭配。 这几年，无糖豆浆在北美华人超市也很常见了。有人拿它当牛奶替代品，有人早餐固定喝一杯，也有人觉得植物奶比牛奶健康。无糖豆浆到底好在哪？先说最实际的一点：它的蛋白质真的不低。 哈佛大学公共卫生学院整理的资料显示，一杯豆浆约有7...