“杏鲍菇”，大家听到这个名字第一个想到的是什么？只看“鲍”字，应该就是一种滑滑嫩嫩，又充满高级感的菇吧！“杏鲍菇”是鲍鱼菇中的一种，是众多鲍鱼菇中最好吃的，起码欧洲人是这么说的。 杏鲍菇原本为鲍鱼菇属，（台湾）农试所培育出全新的样貌跟滋味。 菇伞短了，菇柄壮了，质地更软嫩了！还散发一股微微的坚果气味，切片一吃，口感如鲍鱼，透出一丝丝杏仁香气，于是（中文）取名“杏仁鲍鱼菇”，...