桃園市豆腐商業同業公會舉辦「豆干生活節」，豆干宴全部都是豆類製品。（桃園市豆腐商業同業公會提供，本報合成） 大溪向以豆干聞名，百年來發展出深厚的豆製品產業文化，更是大溪重要的地方產業，桃園市豆腐商業同業公會連續2天舉辦「2026國際豆類永續論壇暨豆干生活節」，邀請日本、美國、加拿大及台灣產業代表齊聚桃園，探討植物蛋白、豆渣再利用及國際市場合作，今天進大溪，透過豆干宴、百年工藝...