株式会社グローバルインフォメーションは11月5日、マイクログリーン市場の2026～2032年予測を扱う調査レポートの販売を開始しました。レポートは市場規模が2025年の33億6,000万米ドルから2032年に74億4,000万米ドルへ拡大し、年平均成長率は12％になると予測。若い食用苗の栄養や料理での用途、屋内農業の広がりと生産上の課題も紹介しています。