삼양사의 식자재 유통 브랜드 서브큐가 선보인 프랑스식 햄 ‘서브큐 잠봉’이 2026 한국식품연구원 식품기술대상에서 농림축산식품부 장관상을 받았다. 제품은 국내산 돼지고기를 96.38% 사용하고, 고기를 통살 상태로 가공하는 홀머슬 공법과 100시간 이상의 저온 숙성 공정을 적용했다. 삼양사는 차별화된 식재료 개발을 이어가겠다고 밝혔다.