ドイツで暮らして6年になる筆者が、忙しい日々の中で自炊の負担を感じた経験を振り返ります。日本では食事を手作りしようと頑張りすぎる一方、ドイツの簡素な食事から、料理にかける手間を減らしてもよいと学んだといいます。日々の食事づくりを無理なく続ける考え方を紹介する記事です。