料理研究家の小田真規子さんが、塩タラとトマトの二品で作る洋風小鍋のレシピを紹介した。鍋に塩、にんにく、オリーブ油、昆布、水を入れて火にかけ、タラと大きく切ったトマトを加えて3～4分煮る。トマトが崩れてタラに火が通れば完成で、ブイヤベースのような味わいを楽しめるという。