Cómo hacer panellets caseros para Tots Sants: en 1888 el burgués y el político se comían los panellets y al maestro, que trabajaba "sense cobrar", le dejaban "esclofollas de castanyas" Beloud

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Cómo hacer panellets caseros para Tots Sants: en 1888 el burgués y el político se comían los panellets y al maestro, que trabajaba "sense cobrar", le dejaban "esclofollas de castanyas"

Cómo hacer panellets caseros para Tots Sants: en 1888 el burgués y el político se comían los panellets y al maestro, que trabajaba "sense cobrar", le dejaban "esclofollas de castanyas"

Con motivo de la festividad de Tots Sants, se detalla la elaboración tradicional de los panellets caseros. Esta receta, documentada desde el siglo XVIII, requiere una masa de almendra, azúca...

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