José Andrés, chef: "Para unas albóndigas espectaculares, no uses salsa de tomate, sino un sofrito con sepia o calamar" Beloud

@elespanol.com · 1 hour

José Andrés, chef: "Para unas albóndigas espectaculares, no uses salsa de tomate, sino un sofrito con sepia o calamar"

José Andrés, chef: "Para unas albóndigas espectaculares, no uses salsa de tomate, sino un sofrito con sepia o calamar"

El chef José Andrés ha revelado su secreto para elevar la calidad de las albóndigas tradicionales: sustituir la salsa de tomate por un sofrito elaborado con sepia o calamar. Esta técnica, in...

Read more Elespanol.com