롯데백화점의 경민석 칩 바이어가 미슐랭 2스타 레스토랑 소믈리에 출신으로서 백화점 MD로 활동하며 겪는 와인 큐레이션의 세계를 소개했다. 그는 '더 블라인드' 프로젝트를 통해 엄선한 와인을 선보이며 고객 만족을 위해 노력하고 있다. 특히 필립 토그니 와인을 극찬하며 백화점 와인 매장의 차별화된 상품 기획과 고객 접점 확대에 집중하고 있는 ...