栃木県佐野市下彦間町の「コンフォートファーム」で、特産品である青パパイアの収穫が最盛期を迎えています。耕作放棄地を活用して栽培された青パパイアは、酵素や食物繊維が豊富な健康食品として注目されています。今年は天候不順やシカの食害に苦労したものの、無事に実った果実が収穫され、道の駅などへ出荷されています。収穫作業は霜が降りる来月上旬まで続く予定です。