오마이뉴스 시민기자가 가을철 제철 음식인 밤을 맛있게 즐기는 방법을 소개했다. 밤은 크기가 크다고 반드시 맛이 좋은 것은 아니며, 품종에 따라 차이가 있다고 설명한다. 또한 생밤보다 삶아 먹을 때 풍미가 더 좋으며, 20분간 센 불에 삶고 10분간 뜸을 들이는 조리법을 추천했다. 반으로 잘라 숟가락으로 퍼먹으면 알뜰하게 즐길 수 있다는 팁...