食肉大手「平田牧場」の創業者であり、グループ会長を務めた新田嘉一氏が7月12日に92歳で死去しました。山形県酒田市を拠点に、養豚業を地域の有力ブランドへと成長させ、庄内地方の産業や経済、教育の振興に多大な貢献を果たしました。河北新報のインタビューを通じ、その波乱に満ちた経営者としての生涯が改めて振り返られています。