Son gruyère est l’un des trois meilleurs fromages de Suisse: «J’ai vécu 50 étés sur l’alpage», Neuchâtel, Neuchâtel Beloud

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Son gruyère est l’un des trois meilleurs fromages de Suisse: «J’ai vécu 50 étés sur l’alpage»

Son gruyère est l’un des trois meilleurs fromages de Suisse: «J’ai vécu 50 étés sur l’alpage»

Lors des récents Swiss Cheese Awards, le Gruyère d’alpage AOP produit par l’agriculteur Nicolas Brodard a été sacré Swiss Champion dans la catégorie des fromages à pâte dure et extra-dure. U...

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