江崎漬物とさかえやが共同開発した「鴨めんたいおにぎり」の特別販売会が10月17日、さかえや本店で開かれました。鴨肉とさかえやの辛子明太子を組み合わせた商品で、両社は地域活性化への貢献を目指しています。久留米経済新聞が報じました。