이 기사는 경상남도 진주시의 오래된 맛집들을 소개합니다. 1927년부터 운영된 천황식당에서는 육회비빔밥과 석쇠불고기를 맛볼 수 있으며, 80년 전통의 수복빵집에서는 독특한 팥소 찐빵과 단팥죽을 판매합니다. 또한, 진주 중앙시장의 역사와 진양호의 아름다운 풍경도 함께 다룹니다.