徳島ラーメン業協同組合は、10月31日に「子どもラーメン教室」、11月1日に「徳島ラーメンEXPO」を徳島市の新町川水際公園で開催します。子どもたちはオリジナルの徳島ラーメン作りを体験でき、EXPOでは組合加盟5店舗が出店し、徳島ラーメンの魅力を発信します。