石巻地方で生食用カキの出荷が26日に解禁されました。今年は海水温の上昇が落ち着き、カキの生育は順調で、死滅もほとんどないとのことです。県漁協が定めた解禁日を迎え、各処理施設でむき作業が始まりました。品質も太鼓判を押されています。