셰프 오세득이 전남 여수 백야도에서 섬 특산물인 키조개, 문어, 갓김치를 활용한 특별한 파스타 요리를 선보입니다. 섬 주민의 손맛과 셰프의 창의적인 아이디어가 결합된 이번 요리는 미래 요리사를 꿈꾸는 학생들과 함께 만들어졌습니다. 섬의 신선한 식재료가 현대적인 요리로 재탄생하는 과정을 보여줍니다.