미국유제품수출협회(USDEC)는 한국영양학회 추계국제학술대회에서 고령화 및 GLP-1 활용 체중 감량 시대에 맞는 단백질 섭취 전략을 공유했다. 데이비드 처치 교수는 단백질 품질 평가 지표인 DIAAS와 필수아미노산 밀도의 중요성을 강조하며, 유청 및 우유 단백질이 고령자와 GLP-1 사용자에게 유익하다고 설명했다.