人気パティスリー「Taisuke Endo」のオーナーシェフが、自宅で本格的なフィナンシェとカヌレを作るための基本とレシピを伝授します。バターとアーモンドの風味豊かなフィナンシェ、外はカリッと中はもっちりのカヌレの作り方を、プロの技で分かりやすく解説します。