음식문화연구소 ‘스페이스약념’의 허혜원 대표가 ‘제주 Food & Story’를 연재하며 제주의 전통 음식, 술, 떡에 대한 이야기를 전한다. 이 연재는 독자들에게 제주의 풍성한 식문화를 소개하고 맛의 경험을 선사할 예정이다. 허 대표는 제주의 식문화를 깊이 있게 탐구하며 그 속에 담긴 이야기들을 풀어낼 것이다.