福井県小浜市で、伝統食「若狭おばま醤油干し」を使ったメニューを提供するフェアが9月19日から市内の15店舗で開催されています。居酒屋の参加や一品料理としての提供など、前回から規模が拡大。知名度は低いものの、地元ならではの味をアピールし、観光客誘致を目指します。フェアは10月末まで実施されます。