三好市の地域おこし協力隊員、田村駿さん（25）が「8823 COFFEE」として、市内の飲食店で自家焙煎コーヒーを提供しています。田村さんは大会優勝経験を持つ実力者で、将来的には三好市での独立開業を目指しています。こだわり抜いた一杯を、地域の飲食店を通じて提供する取り組みです。