今回の「満天☆青空レストラン」は長野県安曇野市から。北アルプスの湧き水で育ったオリジナル品種「藤屋1号」を使った、糖度16度を目指す甘くてフルーティーな「安曇野わさび」を紹介。その大きさにゲストの川田裕美さんも驚きの声を上げました。地元食材の魅力を伝える番組です。