この記事は、今年の米作りについて、需要に合わせて生産量を調整するという標語を掲げた上司と、それが難しいと答える部下のやり取りを描いたコラムです。米の生産と需要のバランスの難しさに焦点を当てています。京都新聞の会員登録で続きを読むことができます。