국내 연구진이 튀김 부스러기를 활용해 지속 가능한 항공유(SAF)를 생산하는 기술을 개발했습니다. 이 기술은 폐식용유와 튀김 부스러기를 혼합하여 SAF의 원료로 사용하는 것으로, 친환경 항공유 생산에 기여할 것으로 기대됩니다. 관련 연구는 한국화학연구원에서 진행되었습니다.