미국에서 동결건조식품이 야외활동용 간편식을 넘어 가정용 비상식량 및 장기보관식으로 활용 범위를 넓히고 있습니다. 주요 업체들은 장기보관성을 기반으로 고단백, 비건, 글루텐프리 및 세계 음식 메뉴 등 제품군을 다양화하고 있습니다. KOTRA 워싱턴DC무역관은 미국 내 판매 시 현지 수요와 유통 특성을 고려하고 FDA·USDA 수입 요건을 확...