옥스퍼드대 연구팀이 약 100만 명의 의료 기록을 분석한 결과, 매우 뜨겁게 음료를 마시는 사람은 따뜻하게 마시는 사람보다 식도암 위험이 최대 3배 높은 것으로 나타났습니다. 뜨거운 음료가 입과 목의 세포를 손상시켜 DNA 이상과 염증을 유발할 수 있다고 연구팀은 설명했습니다. 이 연구는 국제암저널에 게재되었습니다.