京都府立高校の生徒たちが、シソの匂い成分に消毒効果があることを発見し、その研究成果を化学のオンライン国際学術誌に発表しました。生徒たちは放課後や長期休暇を利用して研究に取り組み、筆頭著者にも名を連ねています。担当者は高校生の成果を高く評価しています。