كشفت دراسة جديدة أن الحبوب الكاملة منذ زمن طويل لها مكانة بارزة بين الأطعمة المرتبطة بصحة القلب، ويبرز من بينها الشوفان والشعير، إذ يحتوي كلاهما على بيتا جلوكان، وهي ألياف قابلة للذوبان حظي...