국내 소스 시장 규모가 3.3조 원으로 장류 시장 규모 1.4조 원의 두 배 이상으로 성장했습니다. 소스 시장은 4년간 33.5% 성장한 반면, 장류 시장은 19.7% 성장하는 데 그쳤습니다. CJ와 대상 등 식품업체들은 저당 제품을 확대하며 경쟁을 강화하고 있습니다. 이는 1인 가구 증가와 간편식 확산으로 인한 조리 시간 단축 및 간편화...