厚生労働省は、秋の行楽シーズンを前に、山菜採りなどで植物の安全な見分けがつかない場合は絶対に食べないよう注意を呼びかけています。誤って有毒植物を摂取し、死亡に至るケースも報告されています。安全な植物の知識がない場合は、採取や摂取を控えることが重要です。