홍성군농업기술센터는 농업인의 가공창업 역량 강화와 쌀 소비 증대를 위해 '쌀가루 활용 디저트 제품개발 과정' 교육을 운영합니다. 9월 한 달간 진행되는 이 교육은 비스코티, 한식 디저트 등 다양한 쌀가루 활용 제품 개발 실습을 포함합니다. 교육생들은 이를 통해 제품 개발 역량을 높이고 창업 아이템 발굴에 활용할 것으로 기대됩니다.