この記事は、キノコが成長期の子どもの体づくりをサポートする効果について解説しています。キノコに含まれるビタミンDはカルシウムの吸収を助け、骨を強くします。また、食物繊維が豊富で免疫力向上や風邪予防にもつながると、スポーツ栄養士の吉谷佳代さんが説明しています。新学期に向けて、キノコを積極的に摂取することを推奨しています。