『いちばの広場』は、東京魚市場卸協同組合の協力のもと、豊洲市場の水産仲卸売場見学会を開催します。プロの目利きが魚を選ぶポイントや市場の工夫を学べるツアーです。事前申込制で、9月19日と10月3日に実施されます。参加費は無料です。