2025年、日本は記録的な猛暑に見舞われ、農作物や家畜に壊滅的な打撃を与えています。この異常気象は、食料品不足と価格高騰を招き、私たちの食卓に影響を及ぼしています。気候変動による「常温保存の限界」や「旬の変化」は、すでに私たちの日常生活を静かに変え始めています。未来の食卓を守るための対策が急務です。