브라질 남부 해역에서 잡힌 가다랑어 53마리 중 96%에서 총 1600마리의 아니사키스 등 기생충이 발견되었다. 기생충은 내장뿐 아니라 살코기와 위장에서도 나왔다. 연구진은 어획 직후 내장 제거와 함께 영하 20도 이하 냉동 또는 가열 섭취를 권고했다. 이는 서울신문에서 보도했다.