洋菓子店「アトリエうかい Cafe ＆ Factory HACHIOJI」が9月7日、イオン八王子滝山内にオープンしました。ショップ、カフェ、菓子製造工場に加え、製造工程を見学できるスペースも備えています。限定パッケージの菓子やフードメニューも提供。八王子経済新聞によると、地域に根差した新たな魅力を発信します。