松阪市にある県内唯一の松阪牛と畜施設「食肉流通センター」の老朽化が深刻です。建物の耐用年数が迫り、設備の更新が急務となっていますが、費用負担などの課題も残っています。施設の維持・更新に向けた議論が進められています。