公認スポーツ栄養士の吉谷佳代さんが、夏バテ予防に効果的な食事を紹介。豚キムチやマーボー豆腐は、疲労回復に必要な炭水化物に加え、豚肉や香味野菜に含まれるビタミンBが効率的な栄養摂取を助ける。夏野菜も積極的に取り入れ、暑さに負けない体づくりを推奨している。