문경중앙시장이 체류형 전통시장으로 변모한다. 9월 5일부터 19일까지 매주 토요일, 시장에서 구매한 육류와 생선을 직접 구워 먹을 수 있는 '굽굽장'을 포함한 다양한 먹거리, 체험, 공연 프로그램이 운영된다. 이는 방문객의 체류 시간을 늘리고 지역 상권에 활력을 불어넣기 위한 시도다.