미국 멕시칸 브랜드 치폴레가 2일 서울 강남에 한국 1호점이자 아시아 첫 매장을 열었다. 상미당홀딩스 오너 3세 허희수 CVO가 개점에 관여했으며, 소비자가 직접 재료를 고르는 커스터마이징 문화를 국내에 확산시키겠다고 밝혔다. 치폴레는 연내 3호점까지 열 계획이며, 쉐이크쉑의 성공을 이어갈지 주목된다.