公認スポーツ栄養士の吉谷佳代さんが、猛暑を乗り切るための食事による熱中症対策を紹介。運動前には塩分と水分を補給できるみそ汁を、運動後には体を冷やす冷凍バナナや凍らせた麺類を推奨。夏野菜も効果的で、汗をかく習慣をつけることも重要だと解説している。