영주를 대표하는 풍기인삼의 생산 기반이 약화되며 위기감이 고조되고 있다. 전국적인 생산량 감소와 재배 농가 축소로 올해는 수삼 가격이 크게 오르고 물량 확보마저 어려워졌다. 장기적인 재배 면적 감소와 고령화, 인건비 상승 등이 원인으로 지목되며, 안정적인 판로 확보 등 중장기 대책 마련이 시급하다는 지적이다.