越前市役所に、市民が気軽に野菜の摂取量を測定できる専用機器「ベジメータ」が導入されました。指を光にかざすだけで、皮膚カロテノイド量から野菜の摂取状況をチェックできます。市は、県内で初めてこの機器を導入し、食生活の改善をサポートします。レシピ集の配布や保健師・管理栄養士による相談も受け付けています。