문경의 특산물인 오미자의 가공 부산물을 활용해 만든 계란 '오미에그(Omi-Egg)'가 처음으로 출시되었습니다. 이 계란은 오미자 생산 과정에서 나오는 부산물을 닭의 사료로 사용하여 친환경적이며 지역 특산물과의 연계를 강화했습니다. 이번 신제품 출시는 지역 농업의 새로운 부가가치 창출 가능성을 보여줍니다.